torsdag 11 februari 2010

Brännande miljötorsdag!

När jag var liten så brukade min mormor plocka nässelskott. Hon bakade både bröd och kokade soppa på denna lilla växt. Jag tyckte det va lite läskigt att äta detta för jag visste ju hur det kändes att ta på växten..... Hur skulle det då inte kännas att äta? Brödet tyckte jag va gott och soppan gick väl att äta.... Inte min favvo precis men den gick ner....
*
Förra året fick jag för mig att jag skulle plocka nässlor och testa om barnen åt nässelsoppa. Och till min stora förvåning så åt de upp. Bad till och med om mera..... Det säger en hel del.... ;)
Så jag tänkte plocka de små skotten till våren i år med!
*
Nässlor är bra för så mycket. Nu är den mest som ett irriterande ogräs som vi aldrig blir av med. Men förr i tiden va de en viktig nyttoväxt. Den innehåller A-, B-, C- och D-vitaminer samt mineraler som kalcium, järn, fosfor och kisel. Den är även fiberrik. De ni! :)
Man kan använda nässlor till mycket!
Här kommer några exempel:
Soppa
Plocka 2liter unga, späda skott. Tillsätt 1 ½ dl vatten, 2 hönsbuljongtärningar, 2 msk smör, 3 msk vetemjöl, ev 2 dl grädde, gräslök. Koka i 15 minuter.
(Eller tillbered på samma sätt som spenatsoppa.)
*
Brödbakning
Torka nässelbladen och smula dem till pulver som blandas i degen.
*
Schampo
Stimulerar hårväxten.
*
Gödselvatten
Nässlor läggs i blöt några dagar och vattnas på växter. Späd ut med tio delar vatten. Håller skadeinsekter borta och stimulerar rottrådstillväxten.
*
Färgning
Färsk rot användes förr till färgning av påskägg. Om alun tillsätts kan nässlan även användas för växtfärgning av tyg.
*
Husdjursföda
Kor, får och höns äter gärna torkade nässlor.
*
Tänk va man kan ha den lilla irriterande och stickiga växten till mycket!
*
Ha en härlig dag!

8 kommentarer:

  1. Vilka bra tips! Man tänker inte på att man kan använda något så stickigt till så mycket bra :-).

    Kramar
    Beatrice

    SvaraRadera
  2. Ja tänk vad dom små rackarna kan göra nytta, fast inte bland de vackra blommorna eller de bara benen. Bara lite nyfiken hur man gör schampot?
    Kram Pella

    SvaraRadera
  3. Vet inte riktigt hur man gör schampot. Men jag tänkte undersöka detta och återkommer när jag vet lite mer.
    /Anna

    SvaraRadera
  4. Visst ska det bli gott med grönt vårlig soppa! Undras när nässlorna vågar börjar sticka upp??
    Kram Eva

    SvaraRadera
  5. Världens bästa inlägg gav du mig här! Har MASSSSSSSOR av nässlor bakom stallet. kommer att ta reda på lite av dem till våren :-) Och ditt inlägg har jag sparat i favoriter.
    Hur går det på nya jobbet förresten?
    Kram Sussie

    SvaraRadera
  6. Sorry! Det där om jobbet var inte menat till dig utan till en annan bloggare... tror jag blir alldeles vimsig av ditt braiga inlägg...

    SvaraRadera
  7. TACK! Blev lite fundersam först..... ;D

    SvaraRadera
  8. Nässlor finns ju lite varstans....:) jag har färgat ullgarn med dom... men inte testat soppan.... Kram Annika

    SvaraRadera